Geçen haftalarda yaptığım fırın sütlaçlarımı yayınlamak bugüne nasip oldu.Evdekiler tatlıyı çok sevdikleri için bu tip tatlılar eksik olmaz mutfağımızda.
Nasıl yaptığımıza gelince ben ölçü kullanmadığım için tarif veremeyenlerdenim.Göz kararı sütümüzün içine kaynadıktan sonra yine göz kararı pirincimizi yıkayıp koyuyoruz.Kısık ateşte kendi kendine pişiriyoruz.Daha sonra pirinçler yumuşayınca yine ölçüsü belli olmayan toz şekerimizi ve vanilyamızı ilave edip bir kere kaynatıyoruz..Fırın kaselerine koyup su koyduğumuz tepsilerimize yerleştiriyoruz.hoooopppppp fırına gönderdikten sonra sabırla üstünün kızarmasını beklerken kendimize bir kahve yapıp afiyetle içiyoruz..
Soğumalarına dahi fırsat verilmeden afiyetle yiyoruz....Ben pirinci suda haşlamadan yapıyorum....ayrıcada üzerine yumurta sarısı falan da sürüyorum zevk meselesi tabiii..
Bir diğer yazıda görüşmek üzere şen ve esenkalın arkadaşlar....
((Amerikadaki kardeşim hiç güzel olmamıştı özenme bak olur mu?Gelince söz sana en güzelinden yapacağım)))
5 yorum:
Sizinde cumanız mübarek olsun fırında sütlacı çok sverim ya fırının içindeki en yanık olanı alabilirmiyim ben :)
benim oğluşumda çok sever o gelince mutlaka yaparım.çok güzel görünüyor. ellerine sağlık
Ne demek canım hangisini istersen alabilirsin afiyet olsun....
çok güzel görünüyor canım, ellerine sağlık.
Akasya ağacı çok teşekkür ederim..
Yemyeşildeniz istediğini alabilirsin canım..
Yorum Gönder