14 Ocak 2011 Cuma

FIRIN SÜTLAÇ


Herkesin Cuması mübarek olsun arkadaşlar.
Geçen haftalarda yaptığım fırın sütlaçlarımı yayınlamak bugüne nasip oldu.Evdekiler tatlıyı çok sevdikleri için bu tip tatlılar eksik olmaz mutfağımızda.
Nasıl yaptığımıza gelince ben ölçü kullanmadığım için tarif veremeyenlerdenim.Göz kararı sütümüzün içine kaynadıktan sonra yine göz kararı pirincimizi yıkayıp koyuyoruz.Kısık ateşte kendi kendine pişiriyoruz.Daha sonra pirinçler yumuşayınca yine ölçüsü belli olmayan toz şekerimizi ve vanilyamızı ilave edip bir kere kaynatıyoruz..Fırın kaselerine koyup su koyduğumuz tepsilerimize yerleştiriyoruz.hoooopppppp fırına gönderdikten sonra sabırla üstünün kızarmasını beklerken kendimize bir kahve yapıp afiyetle içiyoruz..
Soğumalarına dahi fırsat verilmeden afiyetle yiyoruz....Ben pirinci suda haşlamadan yapıyorum....ayrıcada üzerine yumurta sarısı falan da sürüyorum zevk meselesi tabiii..
  Bir diğer yazıda görüşmek üzere şen ve esenkalın arkadaşlar....
((Amerikadaki kardeşim hiç güzel olmamıştı özenme bak olur mu?Gelince söz sana en güzelinden yapacağım)))

5 yorum:

xcelis dedi ki...

Sizinde cumanız mübarek olsun fırında sütlacı çok sverim ya fırının içindeki en yanık olanı alabilirmiyim ben :)

akasya ağacı dedi ki...

benim oğluşumda çok sever o gelince mutlaka yaparım.çok güzel görünüyor. ellerine sağlık

2zannesi dedi ki...

Ne demek canım hangisini istersen alabilirsin afiyet olsun....

yemyeşildeniz dedi ki...

çok güzel görünüyor canım, ellerine sağlık.

2zannesi dedi ki...

Akasya ağacı çok teşekkür ederim..
Yemyeşildeniz istediğini alabilirsin canım..